На первом этапе провели систематизацию и зонирование склада. Теперь все получаемое сырье распределяется по группам, размещается на определенных участках склада, что позволяет рабочим в процессе набора рецептур быстрее находить нужное сырье; тем самым уменьшается скорость протекания процесса.
По итогам первого этапа сотрудники Регионального центра компетенций в сфере производительности труда Курской области вручили участникам проекта сертификаты инструктора по бережливому производству, а руководителю предприятия — диплом за вклад и эффективную лидерскую роль.