Коровам – карусель, людям – качественное молоко

В Беловском районе работает современный молочный комплекс, где коровы дают молоко в благодарность за нехитрые удовольствия – катание на «карусели», питательный корм и «квартиру» без перегородок. Такие условия созданы на предприятии ООО «Псельское».

«Комплекс закладывался в 2017 году. Изначально первый этап включал коровник на 1200 голов. Сейчас здесь содержится уже 2487. Общее поголовье с молодняком на выращивании и откорме – 5025. В планах строительство третьей очереди – корпус для содержания молочного стада, также дополнительно разместим молодняк. Всего численность поголовья составит около 6000. Имеющееся стадо формировалось и закупалось в Дании, отдали предпочтение голштинской черно-пестрой породе. Выбор пал именно на эту страну, потому что она является чистой от многих вирусных заболеваний, у животных высокий индекс здоровья. На сегодняшний день мы доим порядка 30 литров на фуражную корову. Суточный надой молока составляет 72 тонны. Неплохие показатели достигнуты по воспроизводству стада. Планируем в дальнейшем комплектоваться с последующим собственным поголовьем. Изначально упор сделан на то, чтобы закупать скот, осемененный фиксированным семенем, то есть идет разделение по полу. Выход телочек составляет 93%», — рассказал управляющий Игорь Макаров.

Максимально стараются автоматизировать производственный процесс, учет. Используются специальные программы управления стадом, кормления. Раздатчики оснащены приложением, в котором задается нужный вес на каждую голову. Тракторист ездит уже не с листочком, а ориентируется на терминалы, которые сразу показывают вес нужного ингредиента, информацию, когда нужно загрузить корм и в какой последовательности. Это минимизирует процент ошибки операторов и механизаторов. Кстати, в данное время полным ходом идет заготовка кормов. В этом сезоне планируется заложить в закрома более 80000 тонн питательной массы, так как вместе с увеличением численности КРС растут потребности.
Главная достопримечательность зала – доильная установка «карусель», которая представляет собой поднятую над полом круглую платформу с ячейками для коров. Платформа непрерывно вращается. Коровы по очереди заходят на нее, занимая ячейку, оказавшуюся напротив входа, и также по очереди покидают место дойки.
Это самый большой доильный зал в Курской области такого типа. Одновременно на «карусели» могут находиться 72 коровы. Зал с перспективой рассчитан на 2800 голов. Молоко от беловских буренок отправляется на Воронежский и Орловский молочные заводы.
Зоотехник-селекционер Елена Супрунова сообщила: «На комплексе я работаю с первого дня – 1 ноября 2018 года. Занимаюсь внесением данных по всем животным – от рождения до кончины. Подали документы на племепродуктор. Мы являемся товарным хозяйством, однако в планах продавать племенных нетелей. Ответственности станет больше, но и результат будет выше. Содержание у нас беспривязное. Создаются все необходимые условия для комфорта животных. При необходимости регулируем климатические условия, добавляем вентиляцию».
Сегодня на комплексе трудятся 118 человек. Заработная плата достойная не только по меркам Беловского района, но и региона. Доярки работают в 4 смены. Для всех работников созданы комфортные условия, имеются помещения для персонала. На комплексе строго следят за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований. Имеется жесткий входной фильтр.
Кадры решают все, и здесь это прекрасно понимают. Поэтому налажено тесное взаимодействие с Курской государственной сельскохозяйственной академией. На комплексе каждый год производственную практику проходят студенты учебного заведения. Для них это возможность получить ценный опыт и даже заработать свои первые деньги. Предприятие, в свою очередь, присматривается к ним, растит будущих сотрудников, которые вольются в коллектив. Студенты получают бесплатное общежитие, питание, работу их курирует наставник. Так, некоторые готовы остаться в ООО «Псельское» уже после завершения прак-тики еще на месяц. Татьяна Даева поделилась: «Учусь на 3 курсе зоотехнии по специальности «Технология производства продуктов животноводства». Занимаюсь всем понемножку. Это и биркование телят, работа с компьютером. Сейчас осваиваю программу Селэкс, изучаю технологию работы». Татьяна Алферова отметила, что на комплексе ей понравилось. Ответственное руководство, отзывчивый коллектив. Все объясняют, помогают разобраться по многим вопросам. Она также занимается биркованием, помогает изготавливать корма. Иван Семенихин поделился: «Потихоньку узнаем работу. Я помогал проводить чипирование, узнал, как делать яму под силос». Впоследствии стажеры напишут отчеты, в которых подробно расскажут о плюсах и минусах, внесут свои предложения. В агрохолдинге подчеркивают, что для них важно мнение молодых специалистов. Чтобы подготовить будущих профессионалов отрасли, на предприятии предусмотрены целевые направления для поступающих.
Также в планах проводить профориентацию для школьников. Будут организованы дни открытых дверей, чтобы ребята своими глазами могли увидеть, как производится молоко, продегустировать полезный продукт.

Лидия ТИМОФЕЕВА